Kami sangat bangga bisa berbagi cerita tentang perjalanan dan visi Restoran Isasai melalui artikel yang diterbitkan di Kompas.id. Dalam artikel tersebut, kami mengungkapkan komitmen kami untuk melestarikan kuliner lokal khas Papua, seperti papeda, dadar sagu, dan ikan kuah kuning, yang semuanya diolah dari bahan-bahan lokal yang kami beli langsung dari mama-mama Papua.
Melalui Restoran Isasai, yang terletak di pinggiran Danau Sentani dengan suasana sejuk, kami tidak hanya menghadirkan cita rasa khas kampung halaman, tetapi juga menciptakan lapangan kerja bagi pemuda-pemudi Papua. Terima kasih kepada Kompas.id yang telah mendukung usaha kami dengan menceritakan kisah ini kepada masyarakat luas.
Galeri foto dari kompas.id
Baca selengkapnya di https://www.kompas.id/baca/nusantara/2023/03/09/diplomasi-pangan-lokal-papua-melalui-umkm